Πιπεριά Κόκκινη Τετράγωνη – Peperone Quadrato Asti Rosso

Κωδικός προϊόντος: BS5014

Τετράγωνοι καρποί, με έντονο κόκκινο χρώμα όταν ωριμάζουν, με τέσσερις λοβούς, που στηρίζονται σε έναν παχύ πράσινο και κοντό μίσχο. Παχιά και και πολύ γλυκιά σάρκα. Πρώιμος κύκλος.

 

Σπορά από Φεβρουάριο – Απρίλιο με συνιστώμενη θερμοκρασία εδάφους στους 20⁰ – 30⁰ βαθμούς Κελσίου.

Τοποθετήστε το σπόρο σε βάθος 0,5 εκατοστό στο χώμα.

Συνταγή για γεμιστά:

Βάζετε 2 πιπεριές ελαφρώς ραντισμένες με ελαιόλαδο σε ένα ταψί και τις ψήνετε στους 180⁰ για περίπου 20′. Αφήστε τις μετά να κρυώσουν. Ψιλοκόβετε 1 αντζούγια, 5gr μαϊντανό και 5 τεμ. κάπαρη. Προσθέστε 225ml λευκό ξύδι, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, 30gr μαγιονέζα και λίγο αλάτι εάν χρειάζεται.Ξεφλουδίστε τις πιπεριές και κόψτε τις σε 4 λωρίδες. Προσθέστε την γέμιση και ρολάρετέ τα. Σερβίρετε προσθέτοντας ελαιόλαδο, αλάτι και ξύδι.

 

  • Το περιεχόμενο του φακέλου είναι αρκετό για περίπου 97 φυτά.