Σπανάκι Νέα Ζηλανδία – Spinacio Nuova Zelanda

Κωδικός προϊόντος: BS8012

Σπορά από Απρίλιο – Μάιο.

Ελάχιστη θερμοκρασία εδάφους 23⁰ βαθμοί Κελσίου.

Ιδιότητες και οφέλη

Πλούσιο σε βιταμίνη C. Προστατεύει το ανοσοποιητικό σύστημα και καθυστερεί την γήρανση των κυττάρων. Περιέχει φολικό οξύ. Παρέχει οφέλη στο ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθά τον οργανισμό να παράγει ερυθρά αιμοσφαίρια. Σημαντική πηγή λουτεϊνης. . Συμβάλλει στην υγεία του αμφιβληστροειδούς και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες. Ρυθμίζει την καλή λειτουργία των εντέρων. Έχει σημαντική περιεκτικότητα σε μεταλλικά άλατα όπως το κάλιο, το ασβέστιο και το φώσφορο. Το σπανάκι είναι απαραίτητο για τη σωστή ανάπτυξη των ιστών και των οργάνων, για την παραγωγή ενέργειας και για την διατήρηση της ισορροπίας του υδρο-άλατος στο σώμα. Περιέχει τις ακόλουθες βιταμίνες: A,B,D,F,PP και Κ.

Συνταγή

Σαλάτα από σπανάκι, ρόδι και αμύγδαλα

Ανακατέψτε νεαρά φύλλα από σπανάκι με 4 κουτάλια της σούπας ρόδι και ένα κουτάλι της σούπας ψιλοκομμένο ψημένο αμύγδαλο. Ραντίστε με λάδι και λεμόνι και σερβίρετε αμέσως, αφού προσθέσετε λίγο αλάτι και πιπέρι.